Ân Đặng

Giới thiệu

Hiếu khách là cách chúng tôi làm nghề

Năm 2021, khi vẫn còn là một nhân viên ngân hàng VietinBank, tôi mở Phúc Kafé ở Yên Thành, một vùng quê nhỏ nơi tôi lớn lên. Những vị khách quen bắt đầu quay lại, và tôi cứ trăn trở mãi một câu hỏi: điều gì khiến họ chọn mình? Rồi tôi nhận ra, thứ giữ chân họ không nằm ở ly cà phê, mà ở sự ân cần mà những năm tháng làm ngân hàng đã lặng lẽ dạy tôi. Năm 2024, Mần Trà ra đời giữa lòng thành phố, nơi quán xá san sát và cạnh tranh không khoan nhượng, và một lần nữa, chính tấm lòng hiếu khách ấy đã giúp chúng tôi bám rễ. Tôi luôn tin rằng khách hàng là số một, nhưng chỉ những người nhân viên được sống và làm việc trong hạnh phúc mới có thể trao đi trải nghiệm thật sự ấm áp. Mần Trà vì thế không chỉ là một quán trà, mà là cách chúng tôi, những người trẻ xứ Nghệ, kể về quê hương mình: mộc mạc, nghĩa tình và tử tế. Con đường phía trước là mở thêm cửa hàng ở Vinh rồi về từng huyện, mỗi nơi một ngôi nhà nhỏ, đi chậm mà chắc, không ăn xổi, cùng đối tác lớn lên bằng chữ tín và sự tử tế.